Controla tu peso en las fiestas sin hacer dieta

Disfruta de las fiestas sin subir de peso con estas técnicas

22/12/2016 12:07
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Las fiestas decembrinas pueden convertirse en nuestros peores enemigas, pues al terminarlas descubrimos que ganamos algunos kilos que tardaremos mucho en perder.

La variedad de platillos que sólo se hacen en este mes es lo que nos hace perder el control y comer de más, sin embargo, para disfrutarlos no es necesario comer como si no existiera mañana.

La doctora en Alimentación y Nutrición, Laura Isabel Arranz, explica que disfrutar estas fiestas y cuidar nuestro peso es posible, sólo es necesario crear algunas estrategias.

Consejos para cuidar el peso y la salud

El primer consejo que la especialista señala es conocer el contenido de calorías que consumiremos y así formar un menú nutritivo.

Indica que aunque sea difícil de creer, los alimentos de esta época tienen pocas calorías, el problema es con lo que se acompañan. Asimismo, indica que los más recomendables son el marisco, los crustáceos y los vegetales.

Arranz menciona que hay otras técnicas efectivas como las siguientes:

  • Come la menor cantidad posible de pan.
  • Elige entradas con pocas calorías.
  • “Pica” de forma consciente y controlada para que tu apetito no sea excesivo.
  • Prefiere marisco y pescado para los platos principales. Si deseas carnes es mejor elegir las cocinadas al horno.
  • Come despacio
  • Evita las bebidas azucaradas como los refrescos. Opta por agua natural o con gas, tónica, cerveza sin alcohol o una copa de vino.
  • Limita las cantidades de los postres.
  • Desayuna y come ligeramente para que al llegar a la cena, no te excedas al comer.
  • Después de las fiestas, sigue una dieta ligera con abundantes verduras, caldos, pescado y carnes blancas.
  • Toma agua durante todo el día y no descuides tu ejercicio.

Cómo combatir los excesos

Abusar de los platillos puede provocar pesadez, agruras, indigestión, inflamación y gases.

Para revertir estos efectos, la especialista recomienda utilizar una estrategia depurativa utilizando infusiones como menta-poleo, hierbaluisa, anís, hinojo, comino o anís estrellado.

De igual manera, hay que tener una alimentación saludable los días después de la celebración y evitar los azucares.

En caso de haber abusado de las bebidas alcohólicas, hay que tomar mucha agua, vitaminas C y B, y consumir alimentos depurativos.

“Los alimentos más depurativos serán aquellos que aporten sobre todo líquido, por tanto, las frutas y las verduras serán imprescindibles, sobre todo en crudo y en zumos para favorecer la ingesta de agua”, concluye.

(Con información de ABC)


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