Comer aguacates y aceite de oliva triplica la probabilidad de embarazo mediante fertilización “in vitro”, así lo informa la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) de Málaga en un estudio realizado por la Escuela de Salud Pública de Harvard y presentado esta semana en la Sociedad Europea de Reproducción Humana y Embriología.

De acuerdo con el informe del Hospital General de Fertilidad de Massachusetts, de las 150 mujeres mayores de 30 años analizadas,  aquéllas que consumían las mayores cantidades de grasas monoinsaturadas tenían de 3 a 4 veces más probabilidades de tener un hijo después del tratamiento de fertilidad, en comparación con aquellos que consumían las cantidades más bajas.

Por otro lado quienes consumían mayores grasas saturadas como mantequilla o carnes rojas, producían menor cantidad de óvulos.

Según el profesor Jorge Chavarro, autor principal del estudio, los productos más aconsejables para su consumo son el aguacate y el aceite de oliva, que tienen una gran cantidad de niveles de grasas monoinsaturadas y niveles bajos de otros tipos de grasa.

“Estos datos vienen a ratificar las extraordinarias cualidades de estos productos, emblemáticos en la agricultura malagueña, sabíamos, además, que tanto el aguacate como el aceite de oliva tienen ya probadas sus cualidades para proteger el corazón", explicó Benjamín Faulí, técnico de Asaja Málaga.

Apuntó también que "la todo poderosa Food and Drug Administration (FDA), organismo encargado de autorizar y regular los fármacos y medicamentos en Estados Unidos, permite incorporar una etiqueta en las botellas de aceite de oliva virgen alusiva a sus propiedades beneficiosas para la salud del corazón". (Con información de europapress).