Las 5 bebidas que causan una peor cruda o resaca

Algunos tipos de alcohol tienen efectos peores que otros en el organismo

11/11/2018 2:18
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peor cruda

La cruda o resaca es el efecto del organismo después de beber alcohol en exceso y puede tener síntomas como dolor de cabeza, náuseas y mareo pero, ¿sabías que hay bebidas que causan peor cruda?

Tener cruda o resaca ocurre gracias a los congéneres, una sustancia que se genera durante el proceso de obtención del alcohol.

El secreto para evitar una horrible resaca está en tomar bebidas con la menor cantidad de congéneres.

Bebidas que causan peor cruda o resaca

De acuerdo al estudio The alcohol hangover- a puzzling phenomenon, las bebidas que causan peor cruda tienen más congéneres.

Son sustancias biológicamente activas que se generan durante la destilación del alcohol etílico y están presentes en distinta proporción en cada tipo de bebida.

Dependen de los azúcares fermentados que se usan para obtenerlas y de sus levaduras.

Según el estudio, entre más oscura sea una bebida, mayor cantidad de congéneres, lo que se traduce en una peor cruda.

Por lo tanto, ordenadas de mayor a menor, estas son las bebidas que causan más cruda:

1. Brandy

2. Vino tinto

3. Ron

4. Whisky

5. Vino blanco

Seguidas de éstas, se encuentran las bebidas que causan menos cruda:

  • Ginebra
  • Vodka
  • Cerveza

Según resultados de estudios, el brandy es la forma más rápida de tener la peor resaca, ya que necesitas poca cantidad para empezar a sentirte mal.

Por su parte, la cerveza es una opción más noble, puedes beber mucha más cantidad sin sentir malestar al día siguiente.

También lee: ¿Por qué olvidamos cosas al beber en exceso?

Otros factores que empeoran la cruda o resaca

Sin embargo, no todo está en las bebidas que eliges tomar, hay otros factores que pueden empeorar una cruda.

En las mujeres siempre hay una peor cruda debido a que su cuerpo contiene un nivel distinto de agua.

Al tener menos grasa corporal y menos músculos, las mujeres se deshidratan antes que los hombres aun cuando toman la misma cantidad de alcohol.

Esa es la misma razón por la que las mujeres suelen tener un mayor índice de alcohol en sangre, ya que tienen menos agua en la que diluir el alcohol.

Otro efecto que empeora la cruda es que el exceso de alcohol desequilibra el organismo químicamente, provocando una acumulación de acetaldehído.

Este es un compuesto tóxico que aumenta cuando el cuerpo se ve obligado a procesar una gran cantidad de alcohol.

Es hasta 30 veces más tóxica que el propio alcohol y provoca sudoración, enrojecimiento de la piel, náuseas y vómitos.

La genética también influye, ya que un estudio realizado en la Boston University School of Public Health afirma que hay personas que son inmunes a las resacas y otras que las sufren con más intensidad.

Sigue leyendo: Las cervezas más peligrosas para la salud 

(Con información de ABC y El Confidencial)


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