Acai bowls, ¿la opción nutritiva para esta primavera?

El grupo de frutas en general aporta fibra, vitaminas y minerales.

27/03/2018 12:19
AA
acai bowls

Se trata de un smoothie de consistencia más espesa, similar a la del helado y se prepara, licuando el acai con la leche de tu preferencia.

Los acai bowls pueden ser la mejor forma de nutrirte y refrescarte esta temporada primaveral.

Celebridades, influencer y muchas personas en redes sociales optan por fotografiar su acai bowl y expresar su amor por esta divertida preparación.

Los acai bowls integran vegetales, cereales y  frutas, sobretodo el acai, de ahí su nombre.

Su apariencia es colorida, combina texturas, sabores para convertirse en una comida muy atractiva. Pero, ¿es sólo apariencia?

Te recomendamos: Dieta del plátano, ¿efectiva y saludable?

Acai bowls: ¿una moda con beneficios?

Datos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), revelan que el acai ha sido clasificado como uno más de los “súper alimentos”, que se sabe que es sólo un término de moda, ya que los alimentos nutritivos siempre han existido.

El acai entonces tiene diversas propiedades que lo convierten en una fruta con compuestos nutracéuticos, es decir, cuenta con sustancias con efectos preventivos o benéficos para el tratamiento de algunas enfermedades.

Contiene antioxidantes que pueden reducir el nivel de colesterol en sangre, tiene propiedades antiinflamatorias y aporta fibra que mejora la digestión.

El acai es una fruta de origen brasileño de color morado, similar a una uva o a una aceituna negra.

Nutrientes: Aporta vitaminas (E, B, A y C), proteínas, antioxidantes, zinc, hierro, potasio y magnesio.

acai bowls

¿Cómo prepararlo? Se trata de un smoothie de consistencia más espesa, similar a la del helado y se prepara, licuando el acai con la leche de tu preferencia, se agrega avena, granola y las frutas de tu elección.

Actualmente se puede utilizar cualquier otra fruta no sólo el acai, pues se sabe que el grupo de las frutas aportan diversos nutrientes que benefician la salud y previenen enfermedades.

El grupo de frutas en general aporta fibra, vitaminas y minerales necesarios en el día a día.

Puedes añadir vegetales también.

La Secretaría de Salud (Ssa) sugiere comer 5 porciones de frutas y verduras: 3 verduras y 2 frutas por lo que los acai bowls son una forma de lograr esta recomendación.

Es importante la decoración, como puedes observar en las fotos, una vez que preparaste la mezcla de leche, hielos, fruta y cereal, agregas como decoración tus frutas picadas preferidas o de temporada, semillas como nueces, almendras u otras.

¡Elige frutas de temporada!

Puedes incluir también cereales como avena y amaranto. Chía, linaza o cacahuates: la creatividad no debe tener límites, eso sí, elige alimentos naturales.

Te decimos las frutas de temporada de los próximos meses para que elijas la mejor opción para preparar tu acai bowl sin gastar demasiado.

Marzo. Sandía, tamarindo, toronja, papaya, piña, mamey, mandarina, naranja, fresa, mango y melón.

También te sugerimos: El ayuno intermitente NO es una dieta

Abril. Limón, mamey, mango, fresa, melón, naranja, piña, papaya, sandía, plátano, toronja y tamarindo.

Recuerda que los acai bowl no sustituyen ninguna comida.

Pueden formar parte de un plan de alimentación equilibrado pero no caigas en los extremos.

Calidad y cantidad para lograr el equilibrio en tu alimentación.


Agregue su comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada

Iniciar Sesión

Si todavía no tienes cuenta con nosotros:

Recupera tu cuenta

Sexo

Elige los temas que te interesan: