Los alimentos con más fibra para mejorar tu digestión

Es necesario consumir fibra todos los días.

28/10/2018 2:26
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alimentos con fibra

La fibra es el componente no digerible de los alimentos de origen vegetal como los cereales, frutas, verduras y leguminosas.

Conoce los alimentos con fibra que aportan múltiples beneficios para tu salud. Datos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), definen a la fibra dietética como aquel componente de los oligosacáridos, polisacáridos y derivados que no puede ser descompuesta en componentes absorbibles por las enzimas digestivas humanas en el estómago e intestino delgado.

Por lo tanto, la fibra es el componente no digerible de los alimentos de origen vegetal como los cereales, frutas, verduras y leguminosas.

Y es que, precisamente en el hecho de no poder ser digerida en el cuerpo aporta beneficios para la salud.

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Alimentos con fibra que mejoran la salud

Al respecto, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), sugieren un consumo de fibra de 25 gramos diarios.

Al respecto, la mejor manera de lograr este requerimiento es de forma natural, es decir a través de los alimentos.

Te presentamos los alimentos con más fibra que puedes incluir en tus comidas o preparaciones:

1. Frambuesas. Una taza de frambuesas aporta hasta 8 gramos de fibra y minerales como calcio y potasio que benefician los huesos y músculos.

2. Cereales integrales. Puede ser pan, arroz, pastas o galletas. En general, una porción de 100 gramos de este grupo de alimentos aporta hasta 45 gramos de fibra.

Elige opciones como el pan de trigo o centeno.3. Alcachofas. Media taza de alcachofas aporta 10.3 gramos de fibra y son de bajo aporte calórico, Contienen también agua que participa de una adecuada hidratación.

4. Lentejas. Una taza de lentejas cocidas contiene 15 gramos de fibra, además aportan proteína, hierro, calcio y potasio.

Si buscan una buena opción de fibra de origen vegetal, las leguminosas son una alternativa.

5. Manzanas. Es la opción más fácil para llevar cada día. Las manzanas aportan 4.4 gramos de fibra y vitaminas A y C.

Evita retirar la cáscara pues es ahí donde se concentra la mayor cantidad de fibra.

También aportan minerales como hierro, potasio y calcio.

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Recuerda que es importante que cada día consumas fibra para beneficiar tu digestión y prevenir enfermedades.

Finalmente, otros alimentos que también aportan fibra son las almendras, nueces, pasas y ciruela pasa.

¡Elige la opción que más te guste!


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