Los 5 mejores alimentos para aumentar el colesterol bueno

Las HDL ayudan a eliminar otras formas de colesterol del torrente sanguíneo.

22/12/2018 7:43
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alimentos para aumentar el colesterol bueno

Entre más altos sean los niveles de HDL, existirá un menor riesgo de padecer enfermedades del corazón.

Conoce los mejores alimentos para aumentar el colesterol bueno. De acuerdo con la Unidad de Informática del Instituto de Química (UNIQUIM), en plasma sanguíneo, el colesterol total debe ser menor a 200 mg/dL, pues los niveles excesivos pueden producir diversos padecimientos como:

  • Aterosclerosis
  • Diabetes mellitus
  • Hipertensión arterial
  • Obesidad
  • Enfermedad vascular cerebral.

Hasta el momento se han utilizado los términos “colesterol bueno” y “colesterol malo” que no refieren en sí al compuesto (colesterol) sino a las lipoproteínas de alta densidad (HDL) y a las lipoproteínas de baja densidad (LDL).

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Los 5 mejores alimentos para aumentar el colesterol bueno

El llamado colesterol malo correspondería a las LDL y el colesterol bueno a las HDL.

Al respecto, especialistas de Mayo Clinic explican que las HDL ayudan a eliminar otras formas de colesterol del torrente sanguíneo.

Entre más altos sean los niveles de HDL, existirá un menor riesgo de padecer enfermedades del corazón.

Por otro lado, un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition revela que por su contenido de fitoquímicos, algunos alimentos actúan como antiinflamatorios y además incrementan los niveles de colesterol HDL. Estos alimentos son:

1.Arándanos frescos

2.Aguacate

3.Frambuesas

4.Linaza

5.Alcachofa.

El colesterol bueno contiene escasos lípidos e interviene en el transporte de triglicéridos y de colesterol hacia el hígado para metabolizarlo y que sea utilizado en tejido muscular y adiposo.

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Otros alimentos que también se recomiendan son las almendras, la pasta o arroz integrales, la carne de pollo y el salmón.

Finalmente, Mayo Clinic refiere que el nivel de colesterol HDL deseable es de 60 mg/dL o mayor.

Respecto al LDL , el nivel deberá ser menor o igual a 150 mg/dL.

¿Ya mediste tu nivel de HDL?


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