Los 5 mejores alimentos contra el reflujo

¿Te arde el estómago? Te decimos lo que sí y lo que no debes comer cuando tienes reflujo.

27/02/2019 12:39
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alimentos para reflujo

Los síntomas de reflujo más comunes son: sensación de ardor en el pecho o en el estómago que, generalmente empeora después de comer, dificultad para tragar, sensación de “nudo en la garganta” y regurgitación.

De acuerdo con Mayo Clinic, la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) ocurre cuando el ácido presente en el estómago regresa por el esófago que es el conducto que conecta la boca con el estómago. Hay alimentos para reflujo que pueden mejorar esta condición y la calidad de vida.

El reflujo puede presentarse en distinta intensidad; puede ser reflujo ácido leve que se presenta al menos dos veces por semana, o bien, puede ser reflujo ácido moderado a grave, que ocurre al menos una vez por semana.

Y es que, como también indican los especialistas de Mayo Clinic, es a través de cambios en el estilo de vida y en el consumo de medicamentos de venta libre que las personas pueden controlar las molestias que ocasiona esta enfermedad.

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Los 5 mejores alimentos para reflujo

Al respecto, existen algunos alimentos que deben evitarse o eliminarse de la alimentación cotidiana si se quiere evitar el reflujo o bien y tratar los síntomas, por ejemplo el café, los alimentos fritos, especias, alcohol, chocolate, vinagre, ajo y alimentos ácidos como los cítricos y el tomate (verde o rojo).

Mientras que el consumo de los alimentos anteriores debe reducirse al máximo, existen también alimentos para reflujo, conoce las mejores opciones:

1.Pescados. Atún, salmón, trucha, caballa, cazón, carpa, arenque y sardina.

2.Frutos secos. Nueces, almendras o cacahuates naturales.

3. Cereales integrales. Arroz, pan o pasta.

4.Semillas. Por su contenido de omega- 3, la linaza y la chía son opciones ideales.

5.Leguminosas. Frijoles, habas y garbanzos.

Dile adiós al reflujo con estos alimentos

Preparación. La preparación de tus comidas también es importante, pues las opciones fritas o cocinadas con exceso de grasas causan irritación, por ello, se sugieren las preparaciones:

  • Hervidas
  • Al horno
  • Asadas
  • A la plancha.

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¿Cómo saber si tengo reflujo? Finalmente, existen algunos síntomas de reflujo que puedes identificar para mejorar tus hábitos y asistir con un especialista.

En ese sentido, los síntomas de reflujo más comunes son: sensación de ardor en el pecho o en el estómago que, generalmente empeora después de comer, dificultad para tragar, sensación de “nudo en la garganta” y regurgitación de alimentos o líquidos agrios.


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