7 beneficios del apio para adelgazar y sentirte bien

Aporta vitamina A, vitamina C, vitamina E y vitamina D.

03/11/2017 3:20
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beneficios del apio

El apio es una de las verduras con menor contenido de calorías, inclusive menos que el pepino (16 calorías por 100 gramos).

Un estudio realizado por la Universidad de Groningen, encontró que uno de los beneficios del apio es evitar o prevenir la leucemia.

Esto, mediante su consumo frecuente, ya que la apigenina, flavonoide presente en el apio detiene el desarrollo de dos tipos de células relacionadas con la leucemia.

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Los investigadores advierten que cuando la leucemia es diagnosticada, no se sugiere consumir apio a la vez que la quimioterapia.

La apigenina, podría interferir con los efectos benéficos de la quimioterapia.

Al respecto, te presentamos algunos beneficios del apio que quizá no conocías y su contenido nutricional, de acuerdo con las Tablas de Composición de Alimentos, elaboradas por Moreiras y colaboradores.

Más beneficios del apio

Calorías. El apio es una de las verduras con menor contenido de calorías, inclusive menos que el pepino (16 calorías por 100 gramos).

Antioxidante. El apio contiene flavonoides, compuestos con cantidad antioxidante que además tienen propiedades antiinflamatorias.

Minerales. Aporta sodio, calcio, potasio, hierro, yodo, zinc, fósforo y selenio.

Proteínas. Por 100 gramos aporta 1.3 gramos de proteínas mientras que sólo contiene 0.2 gramos de grasas.

Agua. El apio contiene gran cantidad de agua (95.4 gramos) por cada 100 gramos, además aporta 1.8 gramos de fibra.

Vitaminas. Aporta vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina D, entre otras.

Colesterol. No aporta colesterol, mientras que aporta 1.3 gramos de carbohidratos por porción de 100 gramos.

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De acuerdo con la Fundación Española de Nutrición, el aceite de semilla de apio contiene ftálidos, sustancias con efecto preventivo de procesos cancerígenos.

Además, también refieren que la semilla del apio (sedanolida) es utilizada para tratar el reumatismo y la gota.

¿Por qué nos dicen que el apio sirve para adelgazar?

El apio contiene gran cantidad de agua, variedad de nutrimentos y bajo aporte de calorías, es quizá por ello que se le han atribuido propiedades para adelgazar.

Recuerda que ningún alimento por sí solo tiene propiedades para adelgazar, pero sí pueden ser nutritivos y aportar pocas calorías, como es el caso del apio.

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