Coco

El coco tiene alto contenido en proteínas es pobre en carbohidratos y una excelente fuente de ácido fólico.

10/08/2011 11:17
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El coco es una fruta comestible, obtenida del cocotero, la palmera más cultivada a nivel mundial. Tiene una cáscara exterior gruesa y fibrosa  llamada mesocarpio y otra interior dura, vellosa y marrón Endocarpio que tiene adherida la pulpa Endospermo, es blanca y aromática y mide de 20 a 30 cm alcanzando unos 2.5 kg.

·         Tiene alto contenido en proteínas

·         Son bajos en carbohidratos

·         Fuente de ácido fólico

·         Tienen todas las vitaminas “B”

·         Rico en minerales como calcio magnesio y potasio

·         Ayuda a combatir diabetes y obesidad si se consume en ayunas

·         Es diurético y laxante

·         Ayuda a eliminar el exceso de alcohol en la sangre

·         Ayuda a combatir lombrices y parásitos intestinales

·         Beber un vaso diario de agua de coco durante un largo tiempo, puede contribuir a deshacer las arrugas e imperfecciones del cutis.

 

 

Fuentes:

Fundación Campo, Educación y salud

La Biblia de las Plantas Medicinales y Curativas


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