Menú navideño para personas con gastritis

Calidad y cantidad en tus alimentos: la clave.

21/12/2017 4:31
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comida navideña para la gastritis.

No te desanimes, comer rico durante estas fiestas es posible, aún con gastritis.

Si buscas comida navideña para la gastritis te gustarán estas recomendaciones y menú. Algunas platillos navideños pueden estar muy condimentados.

De acuerdo con la Secretaría de Salud (Ssa), la población mexicana sube hasta 5 kilos durante la temporada navideña y de fin de año: la cuestión gira nuevamente en torno a la calidad y cantidad de nuestros alimentos.

En el caso de las personas que padecen gastritis, se deben seguir ciertas pautas para disfrutar los festejos navideños con salud y moderación.

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En ese sentido, algunos de los platillos navideños contienen gran cantidad de grasa o irritantes.

Comida navideña para la gastritis

¿La fórmula para elegir tus alimentos? Es muy rápida, elige alimentos poco o sin condimentar; poco irritantes y de contenido calórico bajo o moderado: cuida tus porciones y elige mejor.

Aquí algunos puntos importantes para sobrevivir la Navidad con gastritis:

1. Horarios para comer. Sigue tus horarios o planifica realizar de 3 a 5 comidas para evitar excederte por la noche. Un error común, es esperar hasta la noche para comer, por lo cual puedes caer en excesos.

2. Es cena. Piensa en que es cena navideña, es decir, después irás a dormir: no olvides la recomendación básica de comer ligero en la cena.

3. No refrescos. Esta regla es clave, es una bebida irritante, prefiere agua y evita el alcohol que también es “irritante”.

4. Actívate. Luego de la cena, no cometas el error de ir de inmediato a la cama: baila, camina o convive, la idea es mantenerte en movimiento antes de ir a dormir.

5. Ensalada de manzana. Puedes comerla, sólo sustituye la crema por yógur.

6. Porciones. Recuerda moderar tu consumo de estos alimentos, todo exceso puede dañar tu salud. ¡No lo olvides!

Algunas opciones de menú para la gastritis adaptado, son las siguientes:

Menú para la gastritis

Entrada. Sopa de verduras o fideos secos sin crema o mantequilla; prepara la pasta con pocos condimentos, puede ser con hierbas finas.

Botana. Pasitas sin chocolate o arándanos secos y nueces (hasta 6)

Plato fuerte. Pavo sin enchilar, solamente horneado, salmón horneado, atún o bacalao a la vizcaína sin chiles güeros.

Guarnición. Verduras hervidas. También puede ser ensalada de manzana o coditos con yogur.

Postre. Manzana hervida con canela, es deliciosa, práctica y con ingredientes típicos de la temporada.

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Recuerda que la clave está en la moderación  ¡Felices fiestas!


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