Cómo cuidar a un niño con celiaquía

Este padecimiento autoinmune se caracteriza por la intolerancia al gluten

27/05/2016 11:55
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La celiaquía es un padecimiento autoinmune que afecta a cerca del 1% de la población mundial y que se caracteriza por la intolerancia al gluten, lo que puede afectar a diversos órganos o tejidos del cuerpo.

El gluten es una proteína presente en cereales como el trigo, cebada, centeno, sus derivados y posiblemente la avena, por lo que la alimentación no es sencilla.

Los síntomas son muy variados, pues no hay un patrón definido pero algunos de los más comunes son:

  • Diarrea
  • Estreñimiento
  • Pérdida de peso
  • Obesidad
  • Retraso del crecimiento
  • Abdomen abultado
  • Presencia de otras enfermedades autoinmunes

La predisposición genética es una de las causas de la celiaquía, por lo que en una familia puede haber más de un integrante con la enfermedad.

Cuando un niño es diagnosticado con celiaquía, surgen los temores sobre cómo actuar ya que el único tratamiento eficaz es eliminar el gluten de la dieta, algo que no es fácil para los pequeños.

Para que el proceso sea más sencillo, la Federación de Asociaciones de Celíacos de España dan las siguientes recomendaciones:

  • Acude con un especialista en celiaquía para que te indique cuáles son los alimentos que evitar e incluir en la dieta.
  • Explícale a detalle en qué consiste su enfermedad, los cuidados que debe seguir y responde con claridad todas las preguntas que tenga.
  • Utiliza juegos para enseñarle los alimentos permitidos y prohibidos.
  • En la escuela, infórmate del menú que darán o si es necesario que lleve el suyo. Si los profesores realizan alguna actividad con comida, habla con ellos y explícales la situación para buscar una alternativa y evitar que el niño se sienta excluido.
  • Habla con toda la familia y personas más cercana sobre lo importante que es cuidar la alimentación del menor.
  • Busca alimentos especiales sin gluten.
  • Invita al niño a cocinar contigo. Es una manera diferente y divertida para que aprenda sobre su nuevo tipo de alimentación.

(Con información de ABC)


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