¿Qué es la dieta FODMAP?

Low Fermentable Oligo Di Monosaccharides And Polyol.

02/12/2018 7:45
AA
dieta fodmap

Los signos y síntomas de colon irritable son cólicos, hinchazón, dolor abdominal, diarrea, flatulencias o estreñimiento.

De acuerdo con publicaciones en la Revista Médica Clínica Las Condes, la dieta FODMAP o dieta baja en FODMAP ha mostrado su eficacia para el tratamiento de los síntomas del síndrome de intestino irritable.

Mayo Clinic refiere que el síndrome del intestino irritable es un trastorno frecuente que afecta el intestino grueso.

Los signos y síntomas de colon irritable son cólicos, hinchazón, dolor abdominal, diarrea, flatulencias o estreñimiento.

El síndrome es un trastorno que requiere de control a largo plazo y los síntomas más graven pueden tratarse con terapia psicológica y medicamentos.

Te recomendamos: Modifican pirámide nutricional para incluir estilo de vida

Dieta FODMAP para intestino irritable

FODMAP significa Low Fermentable Oligo Di Monosaccharides And Polyol.

Es la dieta FODMAP, la dieta que ha demostrado múltiples efectos gastrointestinales benéficos, por ejemplo:

1. Aumento del volumen del bolo fecal

2. Absorción del calcio

3. Aumento en producción de ácidos grasos de cadena corta

4. Estimulación selectiva de la microbiota (bifidobacterium)

5. Crecimiento y función positiva de la microbiota intestinal.

De acuerdo a las propiedades funcionales que poseen, los FODMAPs incluyen: lactosa, fructosa, fructooligosacáridos (FOS), galactooligosacáridos (GOS) y Polialcoholes.

Una característica importante de esta dieta es la reducción de la ingesta de fibra y alimentos que contienen gluten.

Por lo tanto, alimentos como frutos secos, pescado, carnes y huevos son los alimentos más recomendados en este tipo de dieta.

También se pueden tomar cantidades pequeñas de lácteos deslactosados y descremados mientras que el consumo de frutas y verduras deberá moderarse.

Esta dieta se ha recomendado por un máximo de 6 semanas.

También te sugerimos: ¿Son seguros los productos de clubes nutricionales?

Aunque se desconocen con exactitud las causas del síndrome del intestino irritable, factores relacionados con las contracciones musculares en el intestino, sistema nervioso, infecciones graves, inflamación intestinal y alteraciones en las bacterias intestinales, pueden intervenir en el desarrollo de este síndrome.

Recuerda que este tipo de dietas para padecimientos específicos siempre deberán ser prescritas por un especialista y nunca llevarlas a cabo si su aprobación.

 


Agregue su comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada

Iniciar Sesión

Si todavía no tienes cuenta con nosotros:

Recupera tu cuenta

Sexo

Elige los temas que te interesan: