Dieta mediterránea, la mejor para el corazón

Estudios han comprobado que la dieta mediterránea es la mejor forma de prevenir males cardiacos, diabetes y obesidad abdominal.

09/03/2011 2:32
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Para la buena salud del corazón, la dieta mediterránea es la mejor, así lo comprueban 50 estudios.

Esta dieta ayuda a mantener bajos los niveles de colesterol, triglicéridos, glucosa y mantiene bien estables el metabolismo y la presión arterial.
 
Demóstenes Panagiotakos, profesor de la Universidad Harokopio de Atenas y director del comparativo de estas investigaciones publicado en la Revista del colegio Estadunidense de Cardiología, describe a esta dieta como “un seguro de vida para un corazón sano”.
 
El especialista además indica que es importante tratar de alimentarse de esta manera porque el síndrome metabólico, conjunto de enfermedades cardiovasculares, va en asenso junto con la creciente incidencia de obesidad y diabetes.
 
Asimismo Panagiotakos dice que una sana alimentación es la forma más económica de cuidar la salud, pues una vez contraído cualquier mal crónico los fármacos para mantener controlada la enfermedad son demasiado caros.
 
¿Qué es la dieta mediterránea?
Este tipo de alimentación incluye los alimentosfrescos y sanos que por sus componentes logran evitar diabetes mellitus 1 y 2 así como otras enfermedades cardiovasculares y obesidad y se compone de:
  • Aceite de oliva
  • Aceitunas
  • Ácidos grasos monoinsaturados
  • Frutas
  • Verduras
  • Cereales integrales
  • Lácteos bajos en grasa
  • Pescado
  • Aves
  • Frutos secos
  • Legumbres
  • Poca carne roja
  • Moderado alcohol con las comidas.
Todos estos productos ayudan a no desarrollar mucha grasa, además de ser ricos en antioxidantes y antiinflamatorios, lo que los convierte en alimentos aún más sanos refiere el investigador.
 
De acuerdo con los investigadores de este estudio comparativo el conjuntar esta dieta con un estilo de vida activo son la clave para generar un estilo de vida saludable y alejado del síndrome metabólico.

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