El poder de la mente en pro de una dieta sana

Diversas investigaciones demuestran que el poder de la mente es sumamente benéfica para poder elegir una dieta sana con frutas y verduras

13/09/2011 7:51
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Mucho es lo que se habla en broma sobre el “poder de la mente”, pero diversas investigaciones científicas internacionales han demostrado que es efectiva e incluso una mentalidad pro positiva permite tener preferencias por alimentos saludables como las frutas y verduras.  A continuación presentamos algunos de estas investigaciones:

Motivación por un futuro mejor.–  Investigadores de Penn State y la Universidad Texas A&M realizaron estudios donde se demostró que personas con una visión positiva sobre el futuro tienen mayor disposición de seleccionar fruta sobre dulces; en tanto, quienes se dedican a pensar sólo en el pasado, sean episodios buenos o malos, optan por el alto consumo de azúcares.

Piensa en  gran cantidad de calorías.- Un estudio del Jornal Psicología de la Salud evidenció que la mente puede engañar al estómago, por lo que si al comer un platillo bajo en grasa y azúcares, como puede ser un helado o pastel, se piensa que este contiene tantas calorías como uno normal, pues la sensación de satisfacción será mayor. Esta conclusión se basa en los resultados de un experimento donde participantes  tomaron un batido de 380 calorías el cual pensaban contenía 620 calorías por lo que experimentaron una baja dramática en ghrelina, la hormona del hambre, frente a aquellos que pensaban e habían consumido una bebida de 140 calorías.

Concéntrate y disfruta tus alimentos.–  Investigadores  de la Universidad de Birmingham le dieron a dos grupos de mujeres la misma comida a medio día, pero quienes comieron mientras leían el periódico, ingirieron más galletas de chispas de chocolate una hora después; en tanto  aquellas que almorzaron mientras escuchaban una grabación amena que les permitió concentrarse y disfrutar sus alimentos, no requirieron de esta golosina, por tanto los especialistas concluyen que es altamente  beneficioso concentrarse en la comida e ignorar la televisión, computadora, periódico o cualquier otra distracción.

(Con información de allolatino.com)
 


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