Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) advierten por el brote de Escherichia coli transmitida por el consumo de lechuga romana contaminada con esta bacteria y que ha dejado hasta ahora un muerto.

La persona que falleció, hasta el momento de identidad desconocida, murió en California, Estados Unidos.

Hasta el momento, la CDC ha reportado 121 casos de personas enfermas debido a la bacteria.

Ya ha sido prohibido el consumo de las lechugas romanas que haya sido cosechada en Yuma, Arizona.

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Escherichia coli en lechuga romana cobra vida de una persona

Se dice ya que este brote es el mayor brote de E. Coli en Estados Unidos desde el año 2006.

Fue hace unos meses cuando se alertó sobre el consumo de este tipo de lechuga en sus diversas presentaciones;

Esto para prevenir enfermedades y evitar poner en riesgo la vida.

Sin embargo, personas de 25 estados de E.U.A. han sido hospitalizadas luego del consumo de lechuga romana.

De estas, 14 personas han desarrollado el síndrome urémico hemolítico que se asocia con la bacteria escherichia coli y que produce falla renal.

Los CDC además recomiendan desechar cualquier lechuga romana que hayan adquirido, porque al no estar etiquetadas, es difícil identificar la región de donde proviene.

También sugieren no consumir preparaciones que contengan lechuga romana ya sea en restaurantes o locales públicos y hacen la siguiente aclaración:

“Esto incluye cabezas enteras y corazones de romana, romana picada, y ensaladas y mezclas de ensalada que contienen lechuga romana. Si no sabe si la lechuga es romana, no la coma y tírela.”

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Síntomas. Los principales síntomas de infección por E.coli son los cólicos estomacales, vómitos y diarrea que si no son tratados de forma oportuna pueden producir complicaciones severas y mortales.