Estos son los alimentos con más nutrientes

De los 47 frutos y vegetales que se analizaron, los berros tienen 100 por ciento de nutrientes, proteínas, vitaminas y minerales.

18/03/2015 9:52
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Un grupo de investigadores analizaron el contenido nutricional de 47 frutas y vegetales, después los enlistaron de acuerdo a la cantidad de fibra, proteínas, potasio, vitaminas y minerales que contenían.

El resultado de su estudio nos da por resultado esta lista de los 15 alimentos ricos en nutrientes.
 
1. Berros: 100 por ciento en densidad de nutrientes.
2. Col china: 91.99 por ciento en densidad de nutrientes.
3. Acelga: 89.27 por ciento en densidad de nutrientes.
4. Hojas de Betarraga: 87.08 por ciento en densidad de nutrientes.
5. Espinaca: 86.43 por ciento en densidad de nutrientes.
6. Achicoria: 73.36 por ciento en densidad de nutrientes.
7. Lechuga: 70.73 por ciento en densidad de nutrientes.
8. Perejil: 65.59 por ciento en densidad de nutrientes.
9. Col silvestre: 63.48 por ciento en densidad de nutrientes.
10. Col verde: 62.49 por ciento en densidad de nutrientes.
11. Hojas de nabo: 62.12 por ciento en densidad de nutrientes.
12. Mostaza parda: 61.39 por ciento en densidad de nutrientes.
13. Endivia: 60.44 por ciento en densidad de nutrientes.
14. Ciboulette: 54.80 por ciento en densidad de nutrientes.
15. Berza: 49.05 por ciento en densidad de nutrientes (Con información de Upsocl.com)

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