Frutas y verduras evitarían resfriados

Por su disponibilidad, los alimentos de temporada son más baratos.

05/12/2017 9:30
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frutas y verduras para el resfriado

Los expertos en nutrición aconsejan los alimentos de temporada, pues algunas frutas o verduras, pueden ayudar a evitar los resfriados.

Este invierno, la alimentación es muy importante para evitar enfermedades, te decimos las frutas y verduras para el resfriado más efectivas.

El invierno y las bajas temperaturas se acompañan de un cambio en la alimentación, en la que deben incluirse más purés y sopas.

Por ello, los expertos en nutrición aconsejan los alimentos de temporada, pues algunas frutas o verduras, pueden ayudar a evitar los resfriados.

Natalia Galán, nutricionista, comentó que entre los productos de temporada están las mandarinas, kiwis, manzanas, naranjas, plátanos o uvas, ellas con vitamina C.

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Además, de los batidos con mezclas de frutas y verduras que, por su riqueza en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra, otorgan propiedades nutricionales beneficiosas para el organismo.

Frutas y verduras para el resfriado, lo mejor de la naturaleza

Explicó que los alimentos de temporada son la mejor opción si se quiere ajustar la economía familiar;

al existir mayor disponibilidad, resultan más baratos que el resto de alimentos que no son de temporada.

Galán reconoció que  aunque con las bajas temperaturas el cuerpo pide alimentos calientes, es necesario cuidar la calidad.

También es importante cuidar el contenido nutricional de los ingredientes en sopas y caldos;

de esta forma puedes evitar aquellos que aporten más grasas.

Dijo que es importante comenzar el día con un buen aporte de vitaminas que provengan de cítricos, lácteos y cereales;

a mediodía legumbres con cereal y verduras, como lentejas estofadas con verduras y arroz;

y por la noche, cenar ligero, como sopa y pescado a la plancha.

La experta recordó que los momentos clave del invierno son las fiestas navideñas, donde es habitual aumentar el aporte calórico y nutricional en las comidas y cenas familiares.

Ante ello resaltó la importancia de realizar actividad física y compensar los excesos con comidas más ligeras.

¿Cuándo? Puedes llevar a cabo comidas ligeras durante el mismo día o al día siguiente.

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Finalmente, añadió que después de los abusos, no es recomendable recurrir a las “dietas milagro”.

Estas dietas pueden proporcionar una pérdida de peso rápida, poco saludable y con efecto rebote de inmediato.

Elegir frutas y verduras de temporada, de acuerdo con la Secretaría de Salud (Ssa), es una decisión que permite aprovechar al máximo sus propiedades nutritivas, frescura y costo.

(Con información de Infosalus).


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