Grasas y azúcares relacionadas al cáncer de mama

Una dieta hipercalórica, rica en grasas saturadas y azúcares simples es factor de riesgo para esta enfermedad.

18/05/2015 12:15
AA

De acuerdo con el estudio Patrones dietarios y riesgo de cáncer mamario en mujeres sonorenses, consumir pocas frutas y verduras, dar preferencia a las carnes rojas, a los alimentos ricos en grasas y altos en azúcares, representa un factor de riesgo tres veces superior de contraer cáncer de mama.

El estado de Sonora está entre los diez primeros que tienen mayor incidencia y mortalidad por este tipo de cáncer indicó la doctora Caire Juvera del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD).
 
La dieta de los sonorenses es alta en grasas saturadas y consumo de azúcares simples y si se añade el sedentarismo, alto consumo de alcohol, obesidad durante la menopausia, primera menstruación antes de los 12 años y tener antecedentes de cáncer en la familia, el riesgo aumenta.
 
En base a los resultados del estudio algunas recomendaciones para las mujeres son:
  • Cuidar la calidad y cantidad de los alimentos.
  • Preferir aquellos ricos en vitaminas y fibras como las frutas y verduras.
  • Disminuir el consumo de carnes rojas y dar preferencia al pollo y en especial al pescado.
  • Beber leche descremada en lugar de leche entera.
  • No abusar de las bebidas azucaradas.
  • Incrementar la actividad física.
 
Cifras del INEGI indican que en 2012 15 de cada 100 mil mujeres mayores de 20 años fallecieron a causa de cáncer de mama. (Con información de Conacyt)
 

Tags

Agregue su comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada

Iniciar Sesión

Si todavía no tienes cuenta con nosotros:

Recupera tu cuenta

Sexo

Elige los temas que te interesan: