#LunesDeReceta: arroz al horno con pescado

Cuando una persona se somete a quimioterapias, es difícil encontrar alimentos que pueda tolerar, por lo que esta receta es una buena opción.

16/10/2015 2:57
AA

Una pregunta muy común cuando una persona se somete a quimioterapias para combatir el cáncer, es ¿qué comer durante esa etapa?

Debido a los efectos de la quimioterapia, los pacientes suelen perder el apetito o tienen ascos de los alimentos, por lo que la dieta se vuelve más complicada.
 
Lo recomendable en esos momentos, es alimentarse con productos frescos como los helados, paletas, pescados, caldos, frutas, verduras, así como alimentos bajos en grasa e irritantes.
 
Por esto, a continuación te decimos una receta de arroz al horno con pescado que te ayudará si estás en esta situación o conoces a alguien.
 
Ingredientes:
 
•100 gr de arroz
•100 gr del pescado de tu elección
•Agua o caldo
•Aceite de oliva virgen
• Sal
 
Preparación: 
 
1. Cuece el arroz con agua o caldo.
2. Limpia el pescado y córtalo en trozos. 
3. Una vez vertido el líquido, agrega los trozos del pescado. 
4. Mételo al horno y déjalo por 18 minutos. 
5. Deja reposar de 8 a 10 minutos antes de servirlo. 
6. Es recomendable que esté tapado mientras se cuece y que permanezca así cuando salga del horno.
 
 
(Con información de PROBIOMED)
 

Tags

Agregue su comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada

Iniciar Sesión

Si todavía no tienes cuenta con nosotros:

Recupera tu cuenta

Sexo

Elige los temas que te interesan: