México e Italia contra la obesidad

Ambos países realizarán una investigación sobre los factores culturales y sociales que influyen en la salud de los niños.

06/07/2011 11:04
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Científicos mexicanos e italianos buscarán soluciones contra el sobrepeso y la obesidad infantil un problema que afecta principalmente a México.

Los gobiernos de México e Italia firmaron un convenio de colaboración para realizar un estudio en los próximos dos años que consiste en analizar los factores culturales y sociales de los niños de ambas naciones con el fin de analizar y atender los problemas de sobrepeso y obesidad de los niños explicó Hersch Golbard, titular del proyecto y miembro del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).

“Se trata de establecer una base científica para determinar los factores culturales, así como circunstancias, ambientes y comportamientos de los infantes en las escuelas y sus casas”, dijo.
No se harán estudios físicos como tomas de sangre o medidas corporales sino que la investigación se enfocará en el contexto en el que se desarrollan los niños.
 
El proyecto se llevará a cabo en 60 niños de un Colegio Montessori en el estado de San Luis Potosí y en 60 niños de una escuela parecida en Turín, Italia.
 
“Vamos a aplicar una serie de cuestionarios para conocer no sólo la visión de los niños sobre sus actividades diarias, y hablaremos también con sus padres y maestros para vigilar la evolución de los pequeños”, detalló el especialista italiano en obesidad infantil, Dario Gregori.
 
Otros estudios han mostrado que algunas madres ofrecen incentivos alimenticios a los menores por realizar una tarea.
 
“Lo más interesante de estudios anteriores es que los niños saben hasta dónde detenerse de forma natural, pero la presión familiar por comer más, así como la escasa actividad física y una mayor exposición a la televisión ha provocado que esta medida natural de los niños se vea alterada”, señaló Gregori.
 
Este proyecto entre México e Italia es parte de un convenio científico y tecnológico firmado entre estos países en el 2010 para los próximos tres años.
 

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