Doce alimentos que sacian el apetito y no engordan

Cuando se abre el apetito, hay numerosas opciones nutritivas y saludables para calmarlo

01/11/2016 8:15
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Los alimentos que contienen más proteínas, agua y fibra son los más apropiados para saciar el apetito.

Seguir una dieta para controlar la salud y el peso corporal no significa “pasar hambre” ni tampoco sentir ganas de comer todo el tiempo. Cuando se abre el apetito, hay numerosas opciones nutritivas y saludables para calmarlo.

Es decir, hay alimentos que sacian y no engordan. De hecho, los alimentos que más llenan no son los que contienen más grasas, como los pasteles, la bollería o las galletas, sino los ricos en proteínas, fibra y agua, como las verduras, las legumbres, la carne magra o los alimentos integrales.

Pero no te preocupes, enseguida te mostramos cuáles son los alimentos que mejor calman el apetito sin aumentar nuestro peso.

Alimentos que sacian el apetito y son saludables

Alimentos ricos en fibra encabezan la lista de los alimentos que más sacian:

Papas hervidas

Las papas hervidas o cocidas son una gran fuente de vitamina C, potasio y carbohidratos.

También nos aportan fibras y proteínas y no contienen demasiada grasa. Por lo tanto, son más que saciantes.

Avena

Consumir avena en el desayuno es sinónimo de no tener hambre hasta media mañana o mediodía.

Este cereal tiene mucha fibra y proteínas vegetales con la capacidad de dejar el estómago saciado por varias horas.

Manzana

Puedes elegir una manzana para el desayuno, media mañana, postre o merienda.

Estabilizará los niveles de azúcar en sangre y aportará mucha agua a tu organismo. Así tu estómago se sentirá lleno por más tiempo y evitarás, por ejemplo, la retención de líquidos.

Huevos

Los huevos son ricos en nutrientes, principalmente las yemas.

Los antioxidantes que aportan (luteína y zeaxantina, entre otros) sacian nuestro apetito por varias horas.

Naranja

Este riquísimo cítrico nos aporta una buena cantidad de fibras, las cuales reducen los niveles de apetito.

Se recomienda consumir naranjas para obtener vitamina C, que refuerza nuestro sistema inmunitario. Además, es una fruta que se puede usar en variadas preparaciones, jugos, postres.

Nueces

Si las consumimos en cantidades adecuadas no hay que temer por las calorías que aportan. Un puñado al día, como máximo, y disfrutarás de todos sus beneficios.

Las nueces tienen grasas saludables e hidratos de carbono que permanecen en el estómago más tiempo que otras comidas.

Sopa de verduras

La sopa tiene mucha agua que permanece en el estómago más tiempo y evita que deseemos comida durante algunas horas.

Además, podemos preparar riquísimas sopas cremosas procesando calabacines, zanahorias, arvejas.

Lentejas

Las legumbres en general y las lentejas en particular son perfectas saciantes del apetito. Aportan buena dosis de proteínas vegetales y fibra.

Por ello un plato de lentejas combinado con huevo cocido y tomate puede ser un excelente almuerzo para sentirte saciado varias horas y no abusar del “pica pica de la tarde.

Té de menta

El aroma de esta hierba es relajante y “corta” el hambre en cuestión de minutos.

Además de usar la menta como aromática la puedes disfrutar en una rica infusión, por ejemplo, a media mañana cuanto te ataca el hambre o los antojos por comer.

Carne magra

Por ser rica en proteínas podemos añadirla en la lista de alimentos más saciantes.

Comer una chuleta en el almuerzo (junto con una ensalada de legumbres o unas patatas hervidas) te permitirá dejar de lado el hambre, por lo menos, hasta la tarde.

Pasta integral

En el caso de la pasta, comerás menos cantidad y te sentirás más saciado. Aporta muchos minerales, vitaminas y antioxidantes.

No obstante, debemos tener cuidado ya que también tiene más grasa que la pasta blanca. Por lo tanto, equilibra su ingesta.

Especias

Una opción saludable a los aderezos que usamos hoy en día y que, además, tienen la capacidad de saciar el apetito.

Un platillo condimentando con pimienta, curry, comino o jengibre nos mantiene llenos por más tiempo y aumenta la temperatura metabólica.

(Con información de Mejor con Salud).


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