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Alimentos que debes consumir en primavera

Comer ciertas frutas y verduras en la temporada de calor es importante para mantenerte saludable

  • 12/04/2016
  • 16:16 hrs.
Comer ciertas frutas y verduras en la temporada de calor es de vital importancia para mantenerte saludable, ya que son ricas en vitaminas y proteínas, ayudando al organismo a estar despierto y lleno de energía  además de ser un protector contra las enfermedades; además de que consumes los alimentos más frescos del mercado, por estar en temporada,

De acuerdo al libro "Consúltame" de Javier Cervantes Conde, estos son los principales alimentos que debes comer en primavera:

  • Hortalizas: Betabel, col, cebollas, coliflor, espinacas, acelga, endivia, ajo, haba, papas, espárrago, lechuga, rábano, calabacita, alcachofa, nabo, chícharo, apio.

  • Frutas: Pera, toronja, uva, cereza, fresa, limón, guayaba, papaya, naranja, melón, plátano, mandarina, manzana.

  • Frutas secas: Pasitas e higo.

  • Proteínas vegetales: Almendra, aguacate, hongos, aceituna, nuez, soya, setas.

  • Hierbas y plantas: Bardana, diente de león, hinojo, jengibre, perejil, tornillo, estragón, clavo, cola de caballo, menta, albahaca, ajedrea, melisa, artiga blanca, romero, tornillo.

  • Leguminosas: Garbanzo, habas secas, chicharos secos, lenteja.

  • Cereales: Cebada, arroz, trigo, avena, trigo.


 

(Con información de Redacción SuMédico).

 

 

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