FAO alerta por aumento de obesidad en adultos

La obesidad afecta a 1 de cada 8 personas alrededor de todo el mundo.

12/09/2018 6:44
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obesidad en adultos

Respecto a la seguridad alimentaria, en 2017, 11.3 millones de personas se encontraban en situación de inseguridad alimentaria grave.

De acuerdo con un reporte reciente de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), las obesidad en adultos ha aumentado principalmente en Norteamérica.

La obesidad afecta a 1 de cada 8 personas alrededor en todo el mundo.

Así, el número de personas mayores de 18 años con obesidad en México ha pasado de 20.5 millones en 2012 a 24.3 millones en 2016, de acuerdo con el informe “El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2018”, presentado en la sede de la FAO.

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Obesidad en adultos aumenta en todo el mundo

Este reporte revela también que el hambre ha aumentado como consecuencia del cambio climático y las crisis económicas que afectan a cerda de 821 millones de personas en todo el mundo.

La obesidad es también resultado de la inseguridad alimentaria; el vínculo entre sobrepeso, obesidad alimentaria y obesidad pasa a través de la dieta que es afectada por el costo de los alimentos.

También se detalla cómo es que el contexto de los mercados de alimentos globalizados.

Este contexto supone un costo relativo de los alimentos con alto contenido de azúcares y grasas muy bajo, comparado con los productos frescos.

Otro punto importante fue el del estrés. Se ha identificado que el estrés ocasionado por la inseguridad alimentaria puede conducir a efectos negativos en la lactancia materna y las prácticas alimentarias de los niños.

Lo anterior aumentaría el riesgo de que los niños desarrollen obesidad en edades adultas.

Un acceso inadecuado a determinados alimentos puede generar también ansiedad y depresión;

Ambos padecimientos incrementan el desarrollo de conductas alimentarias de riesgo como atracones.

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Finalmente, en el informe se muestra que el número de personas subalimentadas en México:

Han disminuido de 6 millones (período 2004-2006) a 4.8 millones en el período 2015 a 2017.

Respecto a la seguridad alimentaria, en 2017, 11.3 millones de personas se encontraban en situación de inseguridad alimentaria grave.


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