Papillas, alimentación básica para los bebés

Después de los seis meses de edad los bebés deben conocer e integrar a todos los grupos de alimentos en su dieta.

24/09/2013 10:41
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Cumplidos los seis meses, los bebés además de leche materna, deben tener una alimentación complementaria, esto es la introducción de alimentos sólidos. “Con esto se forman hábitos alimenticios buenos desde pequeños”, comentó la pediatra y nutrióloga Regina Ramírez a SUMEDICO.

Ramírez dijo que a los seis meses el bebé comienza a necesitar más nutrientes de los que proporciona la leche materna. En esta etapa el bebé ya tiene enzimas para degradar alimentos y capacidad de absorción de nutrimentos además de una madurez en el hígado y neuro muscular.

“Esta nueva dieta del bebé debe tener proteínas, grasas, carbohidratos y vitaminas de origen natural sin conservadores, sal o endulzantes” mencionó Ramírez quien hace las siguientes recomendaciones por etapa para el consumo y elección de papillas:

“El comer es un proceso educativo, les llama más la atención el mundo que el sentarse a comer, por eso hay que hacer su dieta variada y atractiva de acuerdo a la etapa en la que se encuentre”, explicó.

Las primeras papillas
1.-  Comenzar con tres cucharaditas e ir aumentando las cantidades conforme vaya creciendo.
2.- La primera papilla deber ser extra suave, con una variedad de cereal (arroz, avena, trigo) además de una sola fruta o verdura.
3.- No agregarle sal o azúcar a las papillas, los bebés deben conocer el sabor natural de los alimentos.
4.- Es recomendable comenzar la comida del día con verduras ya que es mucho más fácil que se inclinen por lo dulce de la fruta.

De los siete a nueve meses de edad
1.- La textura de la papilla cambia a picado fino ya que el bebé comienza a tener una masticación rítmica.
2.- En esta etapa ya se pueden mezclar dos verduras en la papilla.
3.- Hay que ir introduciendo en su dieta nuevos alimentos de forma progresiva para que conozcan sabores y texturas de los alimentos.
4.- Lácteos y productos cárnicos son necesarios después de los ocho meses por ser productos ricos en proteínas.
5.- A los ocho meses de edad se deben incluir en su dieta: espinacas, acelgas, coles, nabos y betabel.

De los 10 meses al año
1.- La papilla debe tener una consistencia más texturizada para que favorezca la masticación.
2.- Al año debe estar integrado a la mesa y dieta familiar, cuidar que sus porciones sean fáciles de tomar con sus manos para que se los lleven a la boca.

Otras consideraciones
1.- Evitar darle a los bebés alimentos normales ya que esto puede ocasionar alergia y obesidad en los pequeños.
2.- Introducir a su dieta cereales especializados con granos 100 por ciento naturales y sin conservadores. 15 gramos de cereal especial para bebés son ideales para el desayuno.
3.- Los cítricos, frutos rojos y miel se deben de incluir en su alimentación después del año.

La doctora Ramírez finalizó diciendo que depende de cada etapa la cantidad de papilla necesaria, por ello recomienda las papillas preparadas al alto vacío las cuales ya viene porcionadas según la edad de lso pequeños.

 


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