Crean banana con cáscara comestible

Puede costar hasta 10 mil yenes.

08/03/2018 3:33
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plátano mongee

El plátano Mongee tiene una cáscara muy delgada y la piel o cáscara no es dulce, en realidad no tiene ningún sabor.

¿Conoces el plátano Mongee y su curiosa peculiaridad? El plátano o banana es una fruta reconocida por su contenido de fibra y beneficios para la salud muscular.

Al respecto, en Japón se ha creado una banana con cáscara comestible.

El comer un plátano con cáscara comestible te ahorrará tiempo para disfrutar más de esta nutritiva fruta.

La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), el plátano contiene gran cantidad de sustancias antioxidantes, vitaminas y minerales, que tienen como beneficio la mejora en la calidad de vida, la salud de los órganos en el cuerpo y el aumento de la longevidad; es decir, vivimos más.

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El plátano Mongee tiene una cáscara 100% comestible

Plátano maduro. Al respecto, un estudio realizado por la Universidad de Tokio, encontró que los plátanos maduros producen TNF, una sustancia que aumenta la inmunidad de las células normales contra el cáncer y a su vez combate las células anormales.

Así, una nueva variedad de plátano ha llegado a Japón, se trata del plátano Mongee que sólo es cultivado en la prefectura de Okayama, en Japón y que por semana se venden 10.

Esta es considerada una fruta de alta gama que puede costar hasta 10 mil yenes, para que te des una idea de la proporción de los costos del plátano Mongee, en Japón, una pera o una manzana pueden costar entre 200 y 300 yenes.

Características. El plátano Mongee tiene una cáscara muy delgada y la piel o cáscara no es dulce, en realidad no tiene ningún sabor, aunque por sí sola, esta fruta se ha comparado con la intensidad del sabor de la piña.

Para comer este plátano también hay que esperar a que aparezcan pequeños puntos café en la cáscara.

Estos puntos es la señal de que el plátano está listo para comer.

La exótica variedad de plátano Mongee sólo se produce en pequeños lotes.

Si esperas encontrarlo justo ahora, será complicado: no es un alimento accesible en el aspecto de disponibilidad.

Tampoco se puede considerar accesible para tu economía.

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Según los científicos, entre más manchas negras o coloración oscura presente un plátano, este ofrecerá mayor inmunización contra el cáncer;  la TNF aumentaría entonces el número de células blancas para fortalecer la inmunidad.

Sin embargo, en el caso de personas con diabetes mellitus una de las estrategias de cuidado es considerar la maduración de las frutas como el plátano, ya que entre más maduro, mayor dulzor.


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