¿Por qué percibimos olores distintos?

Existe un gen que determina los olores y es el responsable de que las personas encuentren grato o no un olor según investigación.

26/12/2013 11:35
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El cambio de un aminoácido en un gen es el culpable de que los individuos encuentren agradable o de mal gusto cualquier olor, ya sea de algún perfume o un platillo.

Estudios de la Universidad de Duke en los Estados Unidos en donde se han encontrado más de un millón de cambios sobre 400 receptores olfativos, por lo que todo el mundo huele una fragancia distinto aunque sea de la misma fuente. 

Hiroka Matsunami, profesor asociado de genética molecular y microbiología de la Facultad de Medicina de la Universidad de Duke hace énfasis en que los receptores no funcionan de igual manera en todos los individuos. Hiroka indica que al hacer un comparativo de los receptores en dos personas cualesquiera, se comprueba que existe el 30% de ser distinto. (Con información de eluniversal.com.mx)

 

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