Propiedades de la acelga

Por su alto contenido de vitaminas, la acelga ayuda con la formación de anticuerpos.

21/07/2011 9:21
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La acelga es una verdura verde que puede ser confundida con la lechua, pero tanto su forma como su contenido y beneficios son diferentes.
 
Contenido
Contiene vitaminas A y C; minerales como potasio, calcio, magnesio, hierro, yodo; además de folatos, beta-carotenos, ácido oxalático.
 
Beneficios
Las acelgas son anticancerígenas, antiestrés, diuréticas y laxantes. Durante el embarazo ayudan a la buena formación feto. Ayudan también a la formación de anticuerpos y la producción de glóbulos rojos y blancos.
 
Ayudan a mejorar la visión y tienen un efecto positivo buenas para el cabello, las uñas, la piel, los huesos y los dientes. Una de sus aportaciones más importantes es que ayudan en la prevención de enfermedades cardiovasculares y degenerativas.
 

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