Proteínas y vitaminas son mejores naturales

Experta recomienda hacer un uso consciente y prudente de los suplementos alimenticios que dicen prevenir o reducir riesgo de padecer cáncer. n

30/08/2010 6:13
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Tomar complementos alimenticios naturales para prevenir o reducir el riesgo de padecer cáncer no es lo mismo que ingerir los nutrientes directamente de las frutas y verduras que los proveen, señala Sally Scroggs, gerente de educación para la salud en el Centro de Prevención del Cáncer del Centro Médico MD Anderson de la Universidad de Texas.

La experta señala que es necesario que la gente se eduque a sí misma y hacer un consumo prudente de este tipo de productos.

“Los investigadores aún no están seguros sobre si los minerales, hierbas y otras plantas que se toman en forma de pastillas, cápsulas, tabletas o líquido previenen en realidad el cáncer”, aseguró.

Sally Scroggs puso como ejemplo el Estudio de la Mujer y el Estudio de la Salud de los Médicos II, ambos realizados en Estados Unidos, que encontraron que las vitaminas E y C no previenen el cáncer.

Un dato importante a tomar en cuenta es que otros estudios sugieren que algunos complementos podrían incrementar de hecho el riesgo de cáncer al afectar el equilibrio de nutrientes en el cuerpo.

“Si consume muchas verduras, frutas, granos integrales y legumbres, obtendrá los nutrientes, tales como fibras, vitaminas y minerales, que su cuerpo necesita para reducir sus probabilidades de desarrollar enfermedades como el cáncer”, señala Scroggs y da una frase determinante: “Tomar una pastilla no puede sustituir una dieta saludable”.

Sugiere comer muchos alimentos ricos en nutrientes anticancerígenos, tales como betacaroteno, selenio, licopeno, resveratrol y vitaminas A, C y E.

Si se quiere tomar un complemento alimenticio natural, lo mejor es consultar un médico, hay casos en los que su consumo puede beneficiar a las personas al suministrarles nutrientes que no pueden tomar directamente de los alimentos por padecer alguna alergia o enfermedad crónica.

En este grupo están las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia; personas en riesgo de deficiencia de vitamina D y osteoporosis; y las personas en riesgo de deficiencia de vitamina B-12, como los que tienen 50 años o más y los vegetarianos que no consumen productos de origen animal. (Con información de Medlineplus)
 


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