Ssa justifica uso de endulcorantes

José Ángel Córdova Villalobos señaló que hay un soporte científico que permite lo consuman adolescentes.

12/08/2010 3:54
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Luego de que se anunció que se permitirá la venta de bebidas con endulcorantes en las escuelas, el secretario de Salud José Ángel Córdova Villalobos, señaló que hay un soporte científico que avala que el uso de estas sustancias, utilizadas como sustitutos del azúcar, no es dañino para la salud.

El funcionario explicó que “los edulcorantes en el Codex Alimentario no están prohibidos de manera sistemática en el caso de algunas bebidas y se han adoptado ya en algunos países”.

Córdova Villalobos dijo que expertos del Instituto Nacional de Salud podrán responder científicamente las inquietudes de la población sobre el uso de los edulcorantes y negó que la Secretaría de Salud y la Secretaría de Educación Pública hayan cedido a las presiones de la industria de alimentos procesados.

El viernes 13 de agosto la Comisión Federal de Mejora Regulatoria dará a conocer los lineamientos legales que entrarán en vigor a partir del próximo ciclo escolar.
 


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