Té verde y café reducen riesgo de ICTUS

Estudio japonés, único en su tipo, encuentra que consumo moderado de catequinas, ayuda a reducir el riesgo de tener un derrame cerebral.

15/03/2013 1:35
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 Cuando el té verde y el café están en el consumo regular de la dieta, pueden ayudar a reducir el riesgo de tener un derrame cerebral, según las conclusiones de un estudio publicado en ‘Stroke: Journal of the American Heart Association’.

El cual, es el primer estudio a gran escala para examinar los efectos combinados de té verde y café sobre los riesgos de accidente cerebrovascular, ICTUS, por sus siglas en ingles, según comentó Yoshihiro Kokubo, autor principal del estudio en el Centro Cerebral y Cardiovascular Nacional de Japón.

La metodología del estudio consistió, en preguntar a 83 mil 269 adultos japoneses acerca de su consumo de té verde y los hábitos de ingesta de café, siguiéndolos durante una media de 13 años. Los participantes en el estudio tenían entre 45 y 74 años, divididos en partes iguales entre los géneros y estaban libres de cáncer y enfermedades cardiovasculares.

Los científicos revisaron los registros hospitalarios de los participantes médicos y certificados de defunción, la recopilación de información sobre las enfermedades del corazón, derrames cerebrales y las causas de la muerte, para tener un mayor estadístico de cómo influyo el consumo de catequinas contenidas en el Té verde y el café.

Se encontró en dicho estudio, que cuanto más té verde o bebida de café se consumía, menor era el riesgo de ICTUS. Pues, las personas que bebieron al menos una taza de café al día tenían un riesgo un 20% menor de accidente cerebrovascular en comparación con los que rara vez lo tomaban.

Asimismo, las que ingerían dos o tres tazas de té verde diarias registraban un 14% menos de riesgo de accidente cerebrovascular y los que bebían al menos cuatro tazas, tenían un 20% menos de posibilidades de sufrirlo frente a quienes no consumían esta bebida.

Las personas que bebieron al menos una taza de café o dos tazas de té verde al día tenían un riesgo un 32% menor de hemorragia intracerebral, que es cuando un vaso sanguíneo se rompe y sangra dentro del cerebro, en comparación con aquellos que rara vez tomaban estas bebidas.

Pues, la acción ordinaria de beber té o café, en gran parte beneficia la salud cardiovascular, ya que mantiene en parte la formación de coágulos”, explica Kokubo. Aunque aclaró queno  está claro del todo cómo afecta a los riesgos de accidentes cerebrovasculares.

Se sospecha que dichos beneficiso, es debido a un grupo de compuestos conocidos como catequinas, que son los que pueden proporcionar alguna protección, pues cuentan con un efecto antioxidante y antiinflamatorio, que aumenta la capacidad antioxidante del plasma y los efectos antitrombogénicos, que propician el riesgo de ICTUS.

Algunos productos químicos en el café son el ácido clorogénico, reduciendo así los riesgos de accidente cerebrovascular al disminuir las probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2. Investigación adicional aclarará cómo la interacción entre el café y el té verde podría ayudar a reducir aún más los riesgos de accidente cerebrovascular, concluye Kokubo. (Con información de Europa. Press)


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